Menu de lunchs #12

Notre menu de lunchs #12 signé Anna est maintenant disponible. Bonne préparation les parents!

La Préparation

Préparation du dimanche: 

• Muffins moelleux aux framboises et au citronMuffins moelleux aux framboises et citron
• Compote pomme-fraise-cantaloup
• Macaronis à la viande (Ici on utilise le fromage “le petit crémeux” de la fromagerie Boivin)
• Salades de légumineuses (recette ci-bas)

Trouvailles WOW

Voici des produits super intéressants à ajouter à la boite à lunch des enfants :)

• Roues aux lentilles patate douce et pomme
• Soufflés au carotte pourpre et bleuets

Menu de Lunchs #12

Lunch du Lundi

REPAS

• Salade de légumineuses et concombres
• Mini carottes et tomates
• Mûres et bleuets
• Craquelins mini pitas au fromage
• Boisson de soya à la vanille

COLLATIONS

• Yogourt et céréales « Cheerios » au chocolat
• Compote de pomme-fraise-cantaloup et cœurs d’énergie
• Muffin aux framboises et citron

Lunch du mardi

REPAS

• Macaronis à la viande
• Salade (laitue, concombre, tomate, croutons et vinaigrette au concombre)
• Raisins
• Boisson de soya à la vanille

COLLATIONS

• Mini carottes et houmous
• Compote de pomme-fraise-cantaloup et cœurs d’énergie
• Muffin aux framboises et citron

Lunch du mercredi

REPAS

• Sandwich à la grecque (poulet, feta, concombre, tomate, olives noires, vinaigrette au concombre)
• Salade de légumineuses
• Raisins et mûres
• Roues aux lentilles patate douce et pomme
• Boisson de soya à la vanille

COLLATIONS

• Yogourt et céréales « Crispix »
• Compote de pomme-fraise-cantaloup et cœurs d’énergie
• Muffin aux framboises et citron

Lunch du jeudi

REPAS

• Sandwich jambon-bacon-fromage
• Salade de légumineuses
• Fromage
• Bleuets et raisins
• Soufflés aux carottes pourpres bleuets
• Jus de tomate

COLLATIONS

• Carottes et houmous
• Yogourt et céréales « Trix »
• Muffin aux framboises et citron

Lunch du vendredi

REPAS

• Soupe aux raviolis et ricotta
• Poivron, concombre et tomates
• Ananas
• Jus de tomate

COLLATIONS

• Compote de pomme et ananas
• Poivron, concombre, tomates et houmous
• Muffin aux framboises et citron

Bon appétit!

Recette

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Salade de légumineuses

Temps5 minutes min

Type de plat: Salade

Catégories: légumineuse, lunch, salade

Auteur: Caroline Savard

Ingrédients

• 1 canne (540ml) Mélange de légumineuses en conserve
• 2 c. à soupe huile d’olive
• 2 c. à soupe jus de citron
• Zeste d’un demi-citron
• 1/2 tasse maïs en conserve ou une canne de 170ml
• Sel et poivre au goût

Méthode

• Rincer les légumineuses et éponger.
• Mélanger tous les ingrédients.
• Laisser mariner au frigo toute la nuit.